· 合作方式
1．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍，水电、燃料费用视具体情况另行商议定；
2．我公司可垫付贵单位人员一个月的伙食费，次月五日前再与贵单位财务办理上月餐费结算；
3．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
4．我公司在保证基本套餐的前提下，推出特色窗口：小炒、面档、自选。小炒明码标价现炒现卖。面档突出风味面点：兰州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等。
5．按川、湘、粤菜系的特色标准进行烹饪制作，并定期轮换厨师，以保证菜式口味的多样化；
6．每月推出新品种，客户部向就餐员工现场询问意见并反馈生产部改进；
7．贵单位员工自由选择各类菜式就餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐；
8．贵单位提供场地，我公司可规划、设计、投资兴建厨房及购置厨具设备。
· 利润来源
1．依托连锁经营之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费.
· 发展规划
1．形式以深圳为基点的全国餐饮服务网络，打造中国人自己的餐饮品牌；
2．积极探索餐饮经营的发展方向，向国际一流餐饮企业迈进；
3．引入战略投资者，加快资本运营，实现公司快速发展.
· 如何选择饭堂承包商
(1)．承包商是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
(2)．承包商是否具备成功的饭堂管理模式，在承包商是否具备成功的饭堂管理模式，是我公司要进行重点评估的内容，因此要求承包商解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
(3)．必须实地考查承包商的投资规模，审慎评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为仅有一个简易办公室的空壳公司，借厂参观倒卖合约的事件屡见不鲜.
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· 厨房运作流程 |
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